Yukari'sオーガニックライフwithココナッツ

主に自然食糧品店ビーンズで販売している食材&ココナッツオイルの良さを紹介していきます

食欲&体重コントロール

久しぶりの投稿になってしまいました・・

妊娠中の体重が増加について、観察しているのですが
なかなかコントロールが難しいなと!自分自身実感しています。
自分の為にも、この記事を書こうと思いました^^

 

妊婦さん限らず、食欲のメカニズムに興味のある方、ご一読いただければと思います。

妊婦さんは出産までの10ヶ月間、大体10キロ弱増えれば良いと言われています。
私は目標7~8キロと言われました。これ結構厳しい!

10キロ以上増えてしまうと、出産が大変になるといわれています・・・
生まれてくる赤ちゃんもお母さんも、出産で負担を強いられるのは辛い。
安産がいい・・と妊婦さんは心から願っていると思います。

ここで、“妊婦さんに限らず”、
日本中の人がどうして太るのかについて、
メカニズムを知っとくと気持ちの部分でも楽なんじゃないかなと思っています。

科学的な難しいことを理解することはせず(したい人は調べてネ)
私は大まかに理解しています。

 

・・・妊婦の最大の難関!つわり。。
気持ち悪い症状にも色々あるようで、食べていないと気持ち悪いという人もいるそうで。。
その症状がでたら、それは太ってしまいますよね・・・
しかし何を食べたら太るのか、それは簡単です!。

妊娠五ヶ月頃、悪阻が落ち着いてきたら、
お腹すいた!食べたい!小腹がすいた!が、3時間おきくらいにやってきます(私の場合)
しかも、今までは食べようと思わなかったものがなぜか食べたくなります。(妊婦さんあるある)
私は、ポテチ、ラーメン、チョコレートとか。目の前にあったら手が伸びてしまう(泣

 

本題に移りますが、
カロリーになる食べ物は3種類。

3大栄養素を振り返ってみましょう。

1、炭水化物 →

エネルギーになる。エネルギー燃焼しなかった余剰分は脂肪になる。
血中に吸収しやすい糖は血糖値を急激に上げ、その後血糖値は急激に下がる。

 

2、タンパク質 → 

体をつくる材料になる。肉や血になる(←妊婦さん重要)

 

3、脂肪 → 

体をつくる材料になる。エネルギーになる。


一番気にかけなければいけないポイントは糖による血糖値の上昇なんです。
ご飯を食べると、血糖値はあがります。そして下がります。
血中に吸収しやすい糖のカタチだと、血糖値の上下する並が激しいのです。

ご飯を食べたあと、恐ろしいぐらいに、お腹すいた!がすぐやってきます。
血糖値が急激に上がったあと、急激に下がりますが、その時の倦怠感が著しいです。
眠い、だるい、やる気ない。
※この人体のメカニズムについて詳しく調べたい方は、
「糖」「血糖値」「インスリン」とキーワードを入れると沢山ヒットすると思います!

これが太らせる原因です。

低糖質な食事が流行っていますが、白いご飯を半分にしても問題ないです。
妊婦さんは特に、ご飯よりも、肉や血になる「タンパク質」をより多く摂らないといけません。

痩せたい方、太りたくない方へ
お腹すいた・・・がやってきたら、ラーメン、パスタ、チャーハン、うどんなど、炭水化物メインの食事は避けましょう。
主菜がメインのご飯をいただきましょう。
その後の倦怠感や、また食べたい衝動がやってきたりと、きっと後悔しますよ。
負のスパイラルを作っているのはあなた自身なのです~(´・_・`)

 

お腹すいたら、お惣菜屋さんで、おかずを買う!
コンビニでゆで卵とチーズを買う!
お野菜もたくさん食べて!

 

ちなみに私は、来年1月出産予定、現在7ヶ月、体重4~5キロ増。赤ちゃんの成長は順調のようです。
年末年始を挟むので、気を緩めることは出来ませんが、体重管理&適度な運動をして
安産目指して頑張りたいと思います♡!

おすすめの健康食品 ~ツワリ時期(妊娠初期)~

 さっそくですが、

今回は、絶不調の時に助けてもらった、健康食品を紹介します。

絶不調の時とは6月~7月半ばの一か月半、ツワリに苦しんでいた時期です。

 

母、妹ともに悪阻はなかったようで、私も大丈夫だろうと気を緩ませていましたが、
とんでもありません。ビックリ仰天の最悪の絶不調でした。
(本当に経験した人しかわからない辛さです・・・)

 

食事をまんべんなく食べることができないので、栄養が偏り、胃腸が働かず、
便秘になり、痔になり、吐き気も増す事態です。

私は直感的に、排泄がないと、気持ち悪さは増すばかりだろう!と思い、
胃腸の動きを促す健康食品を徹底的に試しました。

 

ありがとう
①NS乳酸菌

 


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こちらの商品に出会ったのは、約3年前ビーンズの食材を使って、
スムージー屋さんをやっていた「らくびおカフェ」さんの紹介です。(現在は閉店しています)
スムージーに乳酸菌を入れて、作っていました。
開発者はモンゴル出身の金鋒博士。博士の故郷、モンゴルの大草原から搾取しています。
乳酸菌は培養しながら、商品を製造していくみたいなのですが、培養続きだと、菌の力が薄れていくようです。
なので、1年に一度、モンゴルに行き、新しい菌を摂りに行くのだとか・・・

 

以前に、らくびおカフェさんと、乳酸菌販売会社ラクアさんと協力して、金鋒博士の講演会を開きました。
その時の金鋒博士の仰ることは、まさに腸の博士、藤田紘一先生と同じように、
滅菌の時代になっているからこそ、免疫力が低下するんだ、子どもは泥だらけになって遊びなさい。
食べ物も外に数時間おいて、菌を増やしてから食べなさいという話でした。

 

本当に出したいとき、夜と朝2カプセルずつ、2日続けて飲むだけで、でます。
個人差はあると思いますが、即効性に優れていると感じます。
無味無臭のカプセルなので、匂いに敏感になる悪阻期間中にも最適。

 

他の乳酸菌のチカラ・・・
免疫力を高める(バクテリア、ウイルスをブロック)、腸内環境を整える、幸せホルモンを生成など。

 

実は、ラクアさんお声掛けにより、こんなご紹介をしていただきました!
→ 

輝く女性応援プロジェクト


ありがとう
②ヘルシー酵素


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ビーンズは開業23年になり、どれだけ過去の話かは覚えていませんが、
両親がこちらの商品は本当に素晴らしい商品だと、いうことで、
メーカー元に相談し、ビーンズのブランドとしてパッケージ、商品名を変え販売し始めました。
「商品名なにがいいと思う~?」と家族会議があったのを覚えています。

 

酵素は高温になると死滅してしまうのは有名な話です。
酵素と謳っている商品の製造過程で、加熱処理をしているかどうかを確認するのは大切です。加熱処理をしていて、酵素が入っていないと思われる商品は多数存在します。

 

こちらの商品は山奥の工場で、一定の温度を保ち、手作業で発酵させているらしく、
酵素を生きたまま仮死状態にすることに成功したそうです。
製造過程を聞くと、職人技だと思います・・・。

 

そんな酵素は、ビーンズのぬか漬けにも使われています。酸味が軽減されるとのこと。
ビーンズのぬか漬け、大変人気です。主に父が作っていますが、
自分でぬか漬けをしてるおばさま達でさえ「ビーンズのぬか漬けにはかなわない」と仰います。

 

こちらは、食べた後に酵素を飲むと消化酵素の助けをしてくれて、胃が軽くなったような感じがします。
悪阻は、食べる前(空腹時)も気持ちが悪く、食べた後(消化液のせい?)も気持ちが悪いのです。泣けます。
食後の胃の不快感が軽減されました。

 

他、試した人の効果・・・
二日酔いの軽減、体温があがる、便通がよくなる、風邪ひかない


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健康食品と聞いて、怪しい・・と思う人もいると思います。
私が思う健康食品は、ちゃんと原材料がみえ、本物の商品は必ず体の回復力を助けてくれます。
原材料が見えるからこそ、添加物も避けられ、体に合うかどうかも見極めることができると思います。

ここに紹介していませんが、青汁やミネラル、田七人参、モリンガも効果を発揮してくれています。

乳酸菌と酵素は、まず、匂いと味が無いに近く、デトックス効果を目的とするものではない、妊娠初期に安全なものということで、ご紹介しました!

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☆ビーンズにて販売中☆ 相談&注文はお気軽にご連絡ください^^


1、NS乳酸菌 36カプセル 4600円税込

2、ヘルシー酵素(小包装・顆粒タイプ)90包 3600円税抜

 

山本ゆかり
yukari25y@gmail.com

 

最近のこと

涼しくなったり、暑くなったり・・・

皆さま健康にお過ごしでしょうか^^

 

私事ですが、春に結婚式を挙げ入籍してから

結婚生活は、問題ないように思います。

毎日毎日、私の母がやってくれたように、朝食と夕飯を作り、

仕事から帰ってきても、適当でも自炊しています。

やっぱり手作りの料理は落ち着きます^^

 

私の人生は、トントントンと進むようでして、、

おなかに赤ちゃんがいます(早かった〜!)

やっとやっと安定期に入りました。

何事もなく、すぐ妊娠できたこと幸せに思います。これから順調に育ち、出産は来年1月予定ですが、ただただ安産を祈るばかりです。

初期は地獄のようなツワリを経験しました。

自分の体がこんなにも変わるものかと、本当に驚きました💦

嗅覚のレベルが上がって、吐き気と戦う厳しい毎日で、

レストランの看板をみても、

SNSで料理の投稿をみても吐き気。

当たり障りのない料理の写真でも、苦しむ人がいることに気付きました(笑)

調理で火を使うことはままならず、

レシピを考えるのでさえ、辛かったです。

栄養の偏りにより、便秘に悩まされ、出ないとさらに胃腸の状態は悪化…。

人によりますが妊婦初期、大変辛いです。

 

電車でお腹の大きくない妊婦マークをつけてる方を見かけたら席を率先して譲ってあげてください…

席を譲ってくれた時は、座りながら隠れて泣いてしまうほど有難かったです。

 

つわり、便秘、痔、貧血、不眠、肩こりと不調は続きますが、、、(泣

やっと今、このようにブログを書いて一歩踏み出すまで、前向きな気持ちを取り戻しました\(^o^)/

 

あとはビーンズにある健康食品に助けられました。

妊婦は薬を安易に飲めないので、良い安全な健康食品が近くにあってよかったです。

後日紹介したいと思っています。

 

たくさんの美味しいフルーツが並ぶ夏のビーンズで、フルーツ会を催したいなぁと心の中では思ってたり、

やっぱりココナッツを通して、栄養の大切さを伝えたいなぁと思ったり、

しかしながらイベントを企画して集客するという気合いはまだ湧き上がってきませんね・・・

 

色々書きたいことはまとまらないのですが、

妊婦向けの体を動かすイベントや、マッサージなど良い情報ありましたら教えてください♪

 

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自然食糧品店ビーンズの美味しいお野菜果物、安心安全の調味料やココナッツオイルの配送はいつでも承ります!

心を込めて荷造りしますので、お気軽にご用命ください。

私自身、出産までビーンズで週に数日働く予定です。会いに来てください〜(*´∀`)

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ナチュレチョコレート「ダーク85%カカオ」プレゼントキャンペーン☆

ココナッツオイルが気になっている方に・・・

ココナッツオイル愛用中の方に・・・

 

ココナツ子がお届けするキャンペーンはこちら↓
キャンペーン期間:本日~4月15日迄。

 

①“ナチュレオ”(無臭ココナッツオイル)1個購入につき
チョコレート1枚プレゼント!

 

②“ピリナッツ”5袋購入で、チョコレート1枚プレゼント!
(フィリピンビゴール島で摂れる、高脂質高タンパク低糖質の栄養満点ナッツ)

 

③ダーク85%カカオチョコレート1箱(6枚入)購入につき、さらに1枚プレゼント!

.....

少しでも多くの方に良い商品が手に届けばよいなと思い、自身でキャンペーンをしてみることにしました。
私にご連絡いただいた方のみ対象です。

チョコレートいらない~、という方は違うサービスご提供します^^
.....

今ご利用のあぶら、安全なものか、向き合ってみてください。
少しずつ、食と健康の輪を広げられたらと思っています。
.....

こちらのチョコレート、ビーンズで色んな方に試食いただいていますが、
このチョコレートの素晴らしさに気づく方、少数ですが、おります!
感想としては、酸味があるね、本当に発酵させて作っているんだね、美味しい、などなど。。

チョコレートを食べて綺麗になりましょう♪

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“ナチュレチョコレート”

~芳醇なダークチョコレート、材料はカカオと花蜜糖のみ~

厳選したカカオを85%使用したチョコレートです。乳化剤を一切使用せず、精製白砂糖の代わりにココヤシの花蜜糖を使用して、カカオの美味しさをよりひきたてました。
カカオにはポリフェノールがたっぷりと含まれています。またその他にもテオブロミン、イノシトール、コリン、ステアリン酸など栄養価にとても富んでいます。ナチュレチョコレートダークは安心、安全な食品をお届けしたいというシンプルな理念のもと、カカオの苗から木を育て、カカオ豆を精製し、チョコレートが誕生するまでの工程をすべて一つの農園で行っています。ココナッツの花蜜糖の香りでより芳醇さを増したカカオの本質をお楽しみください。
1枚390円


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価格(税込)
・無臭ココナッツオイル“ナチュレオ”:2160円
・ピリナッツ5袋:2250円
・ナチュレチョコレート1箱(6枚入):2527円
他送料500円

http://beansnakano.com/natuleococonutoi

http://beansnakano.com/pilinut

http://beansnakano.com/natulechocolatedark1bo

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ココナツ子(山本ゆかり)
yukari25y@gmail.com

お気軽にご注文&相談くださいませ・・・

上記URLからもご注文いただけます。

今年流行するかも!?「ココナッツフラワー」

ココナッツ(ヤシの木)は奇跡の植物で、たくさんの製品がつくれます。
オイル、ミルク、ウォーター、砂糖、ネクター、皿や木炭にもなり、洗剤の材料としても使われます。

さて、ココナッツの恩恵のひとつ、ココナッツフラワーとは、
ココナッツオイルやミルクを絞った後のココナッツの果肉を粉末状にして乾燥したものです。
メーカーによっては「ココナッツファイバー」と言われています。

フラワーとは英語で、小麦粉という意味ですが、小麦粉と同様にはお使い頂けません。
グルテンがないので粘りが出ません・・

栄養の特徴としては、脂質、アミノ酸が豊富です。そして食物繊維も多く含まれ、低糖質。
お腹の中で約3倍に膨れるため、満腹感を得ることができ、食を控えたい方にもおすすめです。

健康志向の方はグルテンフリー(小麦粉を使わない)に気遣っているかと思いますが、、
グルテンが身体に悪いかどうかはその人それぞれです。
パン食の国もありますし・・・

グルテンとは、腸の疾患を引き起こす可能性があり、食べるとアレルギーになる方がいます。
以前、私自身、パン屋で働いていた頃、パンを食べたらくしゃみが止まらず、
湿疹ができてしまいました。パンの食べ過ぎだったんですね・・

 

☆ココナッツフラワーはグルテンを含まず、そして糖質も少ない。
ケーキやパンを焼く際には、小麦粉の代用が可能です☆

小麦粉の代用品で米粉は有名ですが、糖質が多く、気になる方はココナッツフラワーがおすすめです。

 

使い方としては、お菓子に使うのはもちろん、
揚げ物の衣変わりにも使えます。
ヨーグルトやドリンクに混ぜてもOK!

私は最近、ブラウニーとバナナケーキの作り方をほぼマスターしました♪
甘味料はココナッツシュガーです。こちらは低GI、精製していないので、
優しい甘みで、ミネラルもたっぷりです。

レシピを紹介します♪
〈バナナとレーズンのバー〉
・バナナ:1本
・卵:3個
・ココナッツシュガー:大さじ3
・ココナッツオイル:30cc(無臭ココナッツオイル“ナチュレオ”がおすすめ)
・ココナッツフラワー:50g
・ベーキングパウダー:小さじ1
・シナモン:小さじ1/2
・レーズン:20g程度

あらかじめ、卵を常温にだし、レーズンは水でふやかしておく。
バナナをフォークでつぶす。
①卵を溶き、オイルを混ぜる。
②レーズンを除く粉物を①に混ぜ、型に移す。
③レーズンを上にちらし、180度に予熱したのオーブンで30分焼く。


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失敗しない、超簡単ケーキです。
バターも白砂糖も不使用。
以前、グルテンフリー(小麦粉不使用)のケーキってどうやって作るんだろうと思っていました。
こんなにも簡単に作れるんですね。

ココナッツオイルは身体にいいし、罪悪感ゼロのお菓子です。
春には、ココナッツランチ会に加えて、お菓子作り教室もしていきたいと思っています。
(製菓専門学校に入学しようか迷っていたぐらい、以前はお菓子作りが好きでした♥)

 

商品案内:

beansnakano.com

beansnakano.com

チョコレートにご用心★

今月のバレンタインデーに向けて、チョコレートの売り出しが佳境に入っています。
冬しか買えないチョコ、この季節は恋しくなりますよね。

 

しかし
甘いものは体に悪い?
チョコレートの食べ過ぎはよくない?

こちらの疑問について、私なりの回答を・・・

 

砂糖は体内のミネラルバランスを崩し、炎症を引き起こす原因になりますが、
体に悪いかどうかは砂糖の種類によると思います。

そして、体に悪影響を及ぼしかねない材料は良質でない油「トランス脂肪酸」や「酸化した油」だと最近思います。

 

手元にチョコレートはありますか?
材料を確認してみてください。
「植物油脂」と書かれていませんか。
もし書かれていないのであれば、こだわりの逸品だと思います。

この「植物油脂」の大部分は「トランス脂肪酸」です。

トランス脂肪酸とは、肥満、動脈硬化、心疾患の原因となるばかりでなく、子供のアトピーやアレルギーの原因が強く疑われています。
体に有害な物質であり、摂らないことに越したことはありません。
主に、ショートニング、マーガリン、植物性クリーム、コーヒーフレッシュなどに含まれ、油を高温に熱した場合でもトランス脂肪酸は発生します。


アメリカのお菓子などのパッケージには
「trans fat 0g」と書かれているものが多くみられます。

FDA米食品医薬品局)は2006年に表示規制をし、
2015年に使用を禁止しました。

 

≪参考記事≫
トランス脂肪酸の安全性否定 食品への使用禁止も 米当局
http://www.cnn.co.jp/usa/35039621.html

 

日本は、トランス脂肪酸という言葉すら認知されていません。
表示規制に関しては、厚生労働省は動き出しているをという話を聞きました。
さて、どうなるでしょう。

 

チョコレートの原料の「カカオ」はポリフェノールが豊富で、抗酸化作用があります。
チョコレートを食べて綺麗になるか・・・
花粉症になるか・・・湿疹を引き起こすか・・・あなた次第。

食べているチョコレートの材料を確認してみてくださいね♡

 

ちなみに私はお勧めするチョコレートは、
「ナチュレチョコレート・ダーク85%カカオ」25g400円

材料はカカオマスとココヤシ花蜜糖のみ!驚き。
購入希望は私まで。在庫あります♡

 
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ビーンズで人気なのは、フランス、ダーデン社の板チョコ
「有機アガベチョコレート70%カカオ」100g740円
材料:有機カカオマス、有機アガベパウダー、有機カカオバター、有機バニラパウダー

 

ココナッツオイルから派生して、
あぶらのお勉強をしています。
本日はトランス脂肪酸のお話でした。

 

週末2月5日(日)に「ケトンダイエット」の講習会があります。
ご興味ある方、一緒に行きましょう^^

 

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「ナチュレオ(無臭ココナッツオイル)」商品購入ページ

beansnakano.com

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何かあれば、お気軽に連絡くださいね。

yukari25y@gmail.com

 

今年のこと

今年2017年、力を入れたいことを考えました…。

1、栄養の大切さを広める活動の一つとして、
「ココナッツオイル」の良さを紹介していきます。

2、オーガニックの美味しさを体感していただきたく、
「フルーツ会」を続けていきます。

3、海外で活躍中の素敵な友人のイベントを支援をします。

4、入籍?♥

1と2に関して言えば、ビーンズ事業の延長ではありますが、
ココナッツオイルの魅力を伝え、愛用者を増やしていけたらと思っています。

野菜とフルーツをお腹いっぱい食べれる至福のイベント、今年もぼちぼちやります!
こちら、コラボイベントとか、人集めるから主催して欲しい!という声も嬉しいです。

私がこういうことをやる理由として、
人それぞれ、食べているもで身体はできているという意識と責任をもってもらい、
病気を怖がらずに、自分らしく活躍できる人の後押しが出来たらと考えています☆

何を食べても元気!エネルギーいっぱいの人もいます。
そういう人の食べているものを、いちいち気にかけませんが、
体調に不安があったり、過度に肥満の人は食生活を見直す必要があると思うし、
メンタルが良くない人、性欲や不妊にも食は通じると思っています。
サッカー選手の長友さんのようにパフォーマンス力をどれだけあげるかも、食べ物です。

3の友達の支援ですが、カンボジアシェムリアップで事業をしている
石原舞という、同い年の女の子がいます。彼女は3ヶ月に一度、帰国します。
人とは違う生き方をし、経験をし、それに励まされ人生を変えていく人が多くいます。
そんな彼女の話をたくさんの人に聞いてもらいたく、イベントの支援を続けて行きたいと思っています。

《告知!》
2月3日(金)19時半~ 神保町にて
石原舞の講演会&交流会があります!
参加費3500円(飲食代込み)
ご参加お待ちしています♥

 https://www.facebook.com/events/362360960806744/?ti=cl

 

4のことは、また事が進み次第・・・!

一緒にいて心地がいい人と、右に行ったり左に走ったり進んだり出来たら、楽しい日々になるかなと思っています♫

今年も一年、みなさんと笑い合い過ごしていきたいです•̀.̫•́✧
本年もどうぞよろしくお願いします。