オーガニックEXPOで田村安さんのセミナーに参加してみました。30分間だけだったけれど、学びの多いお話だったのでここにまとめます。 ワインとは、、白赤ロゼ、価格も500円～何十万とあり、材料のブドウ品種も様々、製造方法も木樽やステンレス…作りたて、何…